Hari ini saya menawarkan kaki dan lengan bebek dengan kentang tumbuk bawang putih. Hidangan meriah yang tetap ekonomis dan dapat diakses oleh lebih banyak orang. Selain itu, ini cukup bersifat konsensus dan menarik bagi orang dewasa maupun anak-anak.

Ini adalah hidangan lengkap, sederhana dan sederhana, tetapi sangat harum dan lezat.

Saya informasikan kepada Anda bahwa saya juga memiliki saluran Youtube saya Gula dan rempah-rempah dan saya mengundang Anda untuk berlangganan untuk menemukan dan menerima video resep saya. Ini gratis dan dukungan Anda akan luar biasa. Ingatlah juga untuk berlangganan buletin blog agar Anda tidak ketinggalan resep baru.

Bahan (untuk 2-3 orang):

• 50 ml minyak bunga matahari
• 2 kaki bebek dan 4 lengan (700 g)
• 1 kg kentang
• 4 siung bawang putih
• garam dan merica secukupnya
• 1 ikat peterseli

instruksi :

1. Goreng kaki dan lengan bebek dalam wajan atau wadah casserole yang sudah dipanaskan dengan minyak. Angkat ke piring.
2. Di penggorengan, tambahkan kentang, yang sebelumnya dikupas dan dipotong-potong. Cokelat juga. Campur dari waktu ke waktu.
3. Kemudian masukkan paha dan lengan ke dalam kentang, tutup dan masak dengan api sedang selama 40-45 menit atau sampai daging matang dan kentang empuk. Campur dari waktu ke waktu.
4. Terakhir tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica. Aduk rata selama 1-2 menit.
5. Sajikan segera, ditaburi peterseli cincang.